“緑豆糕”的读音
- 拼音读音：
- [lù dòu gāo]
- 汉字注音：
- 简繁字形：
- 绿豆糕
- 是否常用：
- 否
“緑豆糕”的意思
基本解释
基本解释
绿豆糕 lǜdòugāo
[mung bean cake] 用糖和绿豆粉制成的糕点
辞典解释
绿豆糕 lǜ dòu gāo ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄍㄠ一种以绿豆磨粉制成的甜糕点。
网络解释
绿豆糕
绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。
绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
“緑豆糕”的单字解释
【緑】：[lǜ]帝王受命的符录。[lù]1.像草和树木叶壮盛时的颜色，蓝颜料和黄颜料配合时即呈绿色，古时谓之青黄色。2.指绿叶。3.乌黑色。
【豆】：1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。2.形状像豆粒的东西：土豆儿。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。4.姓。
【糕】：1.用米粉、面粉等制成的食品，种类很多，如年糕、蜂糕、蛋糕等。2.（Gāo）姓。