“浇汁”的读音
- 拼音读音：
- [jiāo zhī]
- 汉字注音：
- ㄐㄧㄠ ㄓ
- 简繁字形：
- 澆汁
- 是否常用：
- 是
“浇汁”的意思
基本解释
基本解释
浇汁 jiāozhī
[dipa] 具有不同风味的调味汁,浇进固体食物或沾在餐末甜点心或饼上
网络解释
“浇汁”的单字解释
【浇】：1.由上往下淋，洒：浇花。2.灌溉：浇地。3.把液汁倒入模型：浇版。浇筑。浇铸。4.刻薄：浇薄。浇漓。
【汁】：含有某种物质的液体：乳汁。胆汁。牛肉汁。橘子汁。墨汁儿。
“浇汁”指把调制好的汁液浇洒在菜肴、食品等上面。例如“浇汁鱼”就是将特别调配好的具有一定味道和浓度的汤汁浇淋在烹制好的鱼身上，以增添风味和丰富口感。
浇汁 jiāozhī
[dipa] 具有不同风味的调味汁,浇进固体食物或沾在餐末甜点心或饼上