优范网 汉语词典

穀芽

速览

“穀芽”亦作“谷芽”,常见释义如下:

植物名称

指稻、粟等谷物萌发的嫩芽。可食用,有的地区会将其作为食材用于烹饪等,比如在一些菜肴或特色饮食中有应用。

中药名

为禾本科植物粟(Setaria italica (L.) Beauv.)的成熟果实经发芽干燥而得。呈类圆球形,直径约2毫米,顶端钝圆,基部略尖。外壳为革质的稃片,淡黄色,具点状皱纹,下端有初生的细须根,长约3~6毫米,剥去稃片,内含淡黄色或黄白色颖果(小米)1粒。气微,味微甘。其味甘,性温,归脾、胃经,有消食和中,健脾开胃等功效,常用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少等病症的治疗,常与其他中药配伍使用。

详细释义

“穀芽”的读音

拼音读音
[gǔ yá]
汉字注音:
ㄍㄨˇ ㄧㄚˊ
简繁字形:
谷芽
是否常用:

“穀芽”的意思

基本解释

基本解释

谷芽 gǔyá

[rice sprout] 中药名。为稻的颖果经发芽制成。甘,温。入脾、胃经。健脾开胃,消食和中。治宿食不化、脘闷腹胀、泄泻、不思饮食。本品含淀粉酶、维生素B等

网络解释

谷芽

谷芽,中药名。为禾本科植物粟Setaria italica(L.)Beauv.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将粟谷用水浸泡后,保持适宜的温湿度,待须根长至约6mm时,晒干或低温干燥。

“穀芽”的单字解释

】:1.善;好:穀旦(吉利的日子)。2.俸禄。3.姓:如汉代有穀思。
】:1.植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分:麦子发芽儿了。2.形状像芽的东西:肉芽(伤口愈合后多长出的肉)。

“穀芽”的相关词语