“麦芽”的读音
- 拼音读音：
- [mài yá]
- 汉字注音：
- ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
- 简繁字形：
- 麥芽
- 是否常用：
- 是
“麦芽”的意思
基本解释
基本解释
麦芽 màiyá
[malt] 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
辞典解释
麦芽 mài yá ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，亦可作微生物的培养基。
网络解释
麦芽
麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。“麦芽”的单字解释
【麦】：1.一年生或二年生草本植物，子实用来磨面粉，也可以用来制糖或酿酒，是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。2.专指小麦。‖通称麦子。3.（Mài）姓。
【芽】：1.植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分：麦子发芽儿了。2.形状像芽的东西：肉芽（伤口愈合后多长出的肉）。
“麦芽”的相关词语
“麦芽”造句
你手拿《双刀》腰插《双节棍》脚踏《蜗牛》嘴含《麦芽糖》飞奔在溢满《稻香》的《梯田》，我问你到底是《熊猫人》，还是《半兽人》，你从《千里之外》传来《暗号》说：我是《忍者》。
随我的夏日祝福短信，送你一瓶幸福啤酒。配料：开心麦芽、好运大米外加顺利山泉。保存环境：愉悦指数百分百。功效：清凉一夏。适用人群：我的朋友。
铅制的杯子用来喝麦芽酒或威士忌。
很少或不食用植物油，坚果，籽，麦芽或大豆的人。
如长时间冷却会对味道有所影响，请及时把麦芽香米茶袋取出。
米糖,福建宁德一带食品.是用米浆、姜片与麦芽制成的.
采用反相高效液相色谱法同时测定食品中香兰素、乙基麦芽酚.
其他成分：麦芽糖糊精，果糖粉，天然柠檬味，柠檬酸，乙酰磺胺酸钾，红花子油。包含大豆成分。
麦芽糖可由淀粉水解获得,是双糖的一个例子.
以仙人掌、牛奶、麦芽为原料,采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的麦芽仙人掌乳酸饮料.