优范网 汉语词典

煙燻

速览

“烟熏”(煙燻)的意思如下:

基本释义

  1. 指用燃烧含碳物质产生的烟气熏烤、熏染。比如“烟熏腊肉”,就是利用烟火产生的烟和热把腊肉慢慢熏制,使其具有特殊的风味并利于保存;“烟熏火燎”,形容被烟和火熏烤得很厉害的样子,常用来描述在那种烟雾弥漫、火势熏烤的环境状况。
  2. 也可引申为因烟雾长时间笼罩、侵袭而呈现出的一种状态。例如“烟熏得眼睛难受”,就是指烟雾对眼睛造成刺激使其不舒服;“屋里被烟熏得黑乎乎的”,是说屋子里因为长时间受烟的熏染变得颜色发黑、脏污。

详细释义

“煙燻”的读音

拼音读音
[yān xūn]
汉字注音:
ㄧㄢ ㄒㄩㄣ
简繁字形:
烟熏
是否常用:

“煙燻”的意思

基本解释

基本解释

烟熏 yānxūn

(1) [smoke]∶用燃烧含碳物质产生的烟气熏

烟熏蚊子

(2) [fumigate]∶施用烟毒气于

用烟熏干尸体加以保存的部落

辞典解释

烟熏  yān xūn  ㄧㄢ ㄒㄩㄣ  

一种烹调食物的方法。将茶叶、糖和米混合后,放于锅内干净的纸上,将食物置于烤架上,盖紧锅盖熏制。

英语 smoke, to fumigate

法语 Fumage

网络解释

烟熏 (文物鉴定术语)

烟熏在蚀刻版(ETCHING)和刮刻版(DRYDOINT)中,将透明或半透明的蚀刻底子(ETCHING GROUND)熏黑。这是用刻针(NEEDLE)直接在铜版面上刻绘之前的最后准备工作。通常是用钳子夹住铜板需作画的面在一捆蜡烛的微火上熏,使蚀刻底板上蒙上一层烟灰。用刻针在烟熏过的版上画图可以增加图样的清晰度;在淡色底版上划出的线条是不易看清的。蚀刻底板本身是暗色可不必再熏。

“煙燻”的单字解释

】:1.物質燃燒時所產生的氣狀物。《說文解字》:“煙,火氣也。”如:“炊煙”、“狼煙”。唐•王維《使至塞上詩》:“大漠孤煙直,長河落日圓。”2.山川間像煙一樣的水氣:“雲煙”、“煙嵐”。《文選•左思•吳都賦》:“飛爓浮煙,載霞載陰。”3.煙氣所凝結而成的黑灰,常用以製墨:“油煙”、“桐煙”、“鍋煙”。《文選•曹植•樂府詩》:“墨出青松煙,筆出狡兔翰。”4.特指鴉片:“煙土”、“大煙”、“抽大煙”。5.同“”。
】:同“熏1”。

“煙燻”的相关词语