【黏米】的拼音、意思解释、出处、近/反义词、造句

黏米是一种谷物，有以下常见含义：

也叫“粘米”（这里的“粘”读音为nián ），通常指糯米，其富含支链淀粉，黏性较强，煮熟后具有软糯、黏腻的口感特点，常被用来制作粽子、年糕、汤圆等传统美食，比如“黏米粽子”就是用糯米包制而成的。

在一些北方地区，如河北、山西、陕西的部分地方，会把当地种植的一种口感较黏的粟（小米）也叫做黏米。这种米与糯米不同，属于粟类作物，颗粒较小，呈金黄色，蒸熟后也有一定的黏性，可用来制作黏米饭、黏米粥等食物。

所以“黏米”具体所指需结合当地的语言习惯和使用情境来准确判断。

“黏米”的读音

有黏性的米。

黏米nián mǐ，又称粘米，是单子叶禾本科作物，生长在北方，耐干旱，叶子细长而尖，叶片有平行叶脉。

【黏】：像糨糊、胶水等所具有的、能使一个物体附着在另一物体上的性质：黏合。黏液。这江米很黏。

【米】：1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小米。花生米。米饭。2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。

明天晌午,每户一石黏米,没米的就得拿别的东西顶。

看看自己盘中的料理,微黄的暹罗黏米,蒸出道地的米香,橘色带绿的咖哩酱,扑鼻的辛辣味,适中地引出人的食欲,怎么看都是佳馐。

我们这边腊八的时候吃的是黄米饭,又叫黏米饭,就是那种黏黏的分不出粒儿的饭。

先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟,二节日所尚啖也。

是用糯米炒涨制成的,另有一种用黏米炒熟作原料的,不用白糖而用赤砂糖拌和,制成一个个两寸直径的圆饼,称为“炒米粑粑”。

嗯,这不要过五月节了嘛,我妈让我买点黏米和枣。

‘用秋天收成的黏米还有米汤沟泉水。

自己也知道黏东西吃多了不舒服,刚吃了一天的黏米粽子还不够,还要做黏面粑粑,肠子都快让你黏住了!王夫人带着馨兰和庞五走了,杜鸿学坐在椅子上生闷气。

粟米,别名小米、稞子、黏米,为禾木科植物粟的种仁。