“爆炒”的读音
- 拼音读音：
- [bào chǎo]
- 汉字注音：
- 简繁字形：
- 是否常用：
- 是
“爆炒”的意思
基本解释
基本解释
烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。网络解释
爆炒
爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法。“爆炒”的单字解释
【爆】：1.猛然炸裂：爆炸。爆破。2.出人意料地出现或发生：爆冷门。爆满。3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油，随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。
【炒】：1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：炒菜。炒花生。2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：炒作。炒股。炒汇。
“爆炒”的相关词语
“爆炒”造句
蛇年除夕，年夜饭开饭喽！菜单如下：爆炒快乐，红烧发财，清蒸吉祥，水煮如意，糖醋甜蜜，……还有压轴菜，叫油炸团圆！
秋季养生，为你特供四菜一汤：红烧爱情、清蒸友谊、爆炒事业、水煮健康，还有一碗快乐无敌幸福浪漫吉祥平安开胃汤。另附长期饭票一张，全国通用！
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圣诞节，做一桌“幸福晚宴”：油炸吉祥，爆炒如意，麻辣快乐，五香幸福，短信发你品尝，祝福你胃口大开、尽享口福、身体棒棒、幸福吉祥。
大暑为你煮大餐：爆炒好运，红烧快乐，烹炸平安，水煮成功，回锅健康，再来一份幸福铁板烧，愿你吃得满意。如不满意，就让蚊子服务生给你送点大红包！
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蛇年除夕，年夜饭开席喽！菜单如下：爆炒快乐，红烧发财，清蒸吉祥，水煮如意，糖醋甜蜜，香卤温馨，凉拌健康，蛋炒平安，还有道压轴菜，叫油炸团圆！
十一送你心情大餐，用庆祝节日的热情爆炒，用准备旅行的渴望清蒸；用亲朋聚会的温馨慢炖，用独自消遣的悠然凉拌，祝你牙好，胃口好，怎么吃都开心。
除夕之夜，送你四菜一汤：红烧开心，清蒸友情，爆炒财富，水煮健康，天天快乐汤；还有一瓶兰陵陈年好运酒，再送一碗永远无忧饭。除夕快乐！
爆炒一盘唱响的肉丁，清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼，清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪，凉拌一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海！