“庖膾”的读音
- 拼音读音：
- [páo kuài]
- 汉字注音：
- ㄆㄠˊ ㄎㄨㄞˋ
- 简繁字形：
- 庖脍
- 是否常用：
- 否
“庖膾”的意思
基本解释
基本解释
指脍﹑炙等佳肴。网络解释
庖脍
淮人多食蛙者作诗示意淮人为水族，疱脍亦已巧。田间有鸣鸡，性命得自保。吴人口垂涎，捕取穷浩渺。于吴产或多，于淮求则少。要之业境会，食债良自绕。予也家淮南，游吴尝草草。平生下箸处，但觉皆羊枣。不论赤?公，亦及长须老。何况鼓吹部，可作钟鼎宝。世间多空中，所见徒有表。至美不外示，鱼鳖岂皆好。君看十月鹑，羽翼甚轻矫。变化须臾间，不念旧池沼。食鹑乃无言，食蛙或颦愀。鹑蛙等无二，妄想自颠倒。舌根无尽期，所得在一饱。哀哉南路徐，食方说燖焰。但俱供芋羹，不必著锦袄。较之食疮痂，岂但能稍稍。
“庖膾”的单字解释
【庖】：1.厨房：庖厨。2.厨师：名庖（有名的厨师）。
【膾】：同“脍”。