“擐饼”的读音
- 拼音读音：
- [huàn bǐng]
- 汉字注音：
- ㄏㄨㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
- 简繁字形：
- 擐餅
- 是否常用：
- 否
“擐饼”的意思
基本解释
基本解释
一种环钏形的油炸面食。又称环饼﹑馓子。网络解释
“擐饼”的单字解释
【擐】：穿：擐甲执兵（穿着铠甲，拿着兵器）。
【饼】：1.扁圆形的面制食品：月饼。烙饼。2.泛指扁圆形像饼一样的东西：铁饼。
“擐饼”是一种食品，是一种环形的饼，也写作“环饼”，类似今天的馓子。
在古代文献中多有记载，它是较为常见的传统面食。比如北魏贾思勰《齐民要术·饼法》中就提到“环饼一名寒具，翠美” 。这种食品通常口感酥脆，可作为日常小吃。