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麦淇淋”的读音、意思、造句

“麦淇淋”也称作“人造奶油”“植物奶油”,是英文“margarine”的音译。

它是一种模仿天然奶油的口感、外观和风味,以植物油(如大豆油、棉籽油等)为主要原料,经过氢化、精炼、调配等一系列工艺制成的油脂产品。在食品工业中,麦淇淋常被用于烘焙食品(如面包、蛋糕等)、糖果、乳制品等的制作,可替代天然奶油,起到改善质地、增加风味、延长保质期等作用。不过,部分麦淇淋在氢化过程中可能会产生反式脂肪酸,过量食用含反式脂肪酸的麦淇淋对健康可能存在一定风险,如增加心血管疾病的发生几率等。

详细释义

“麦淇淋”的读音

拼音读音
[mài qí lín]
汉字注音:
ㄇㄞˋ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ
简繁字形:
麥淇淋
是否常用:

“麦淇淋”的意思

基本解释

基本解释

[英margarine]用氢化植物油(有时混以猪油)和脱脂牛奶、食盐、卵磷脂、色素等配制而成的黄白色固体,是黄油的代用品。

网络解释

麦淇淋

麦淇淋即人造黄油,是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于价格便宜,在某些地方逐渐代替了黄油。

“麦淇淋”的单字解释

】:1.一年生或二年生草本植物,子实用来磨面粉,也可以用来制糖或酿酒,是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。2.专指小麦。‖通称麦子。3.(Mài)姓。
】:淇水,水名。在河南北部。
】:[lín]浇:日晒雨淋。菜起锅后还得淋上点儿香油。[lìn]1.过滤:淋盐。2.淋病,性病的一种。通过性交传播。病原体是淋病双球菌。患者尿道发炎,化脓,尿中带血。

“麦淇淋”的相关词语

“麦淇淋”造句

你食用含有氢化脂肪的食物:例如麦淇淋,或食用含有菜籽油或棉花子油的食物吗?

如果抱怨说服务生给他们端来的是麦淇淋而不是黄油,这会令人感到他们是难以侍候的顾客。

麦淇淋用勺放入锡纸中,锡纸圈作为标准。

会有许多其他的可能性,最糟糕的情况是顾客由于麦淇淋替代了黄油而不喜欢这种食物,因而再也不来这里就餐了。

顾客是否能将黄油和麦淇淋区分清楚,以及他们是否用“黄油”一词既指真黄油又指麦淇淋,在此之间决不是一个简单的选择问题。

显然,这些顾客要么是不能区别麦淇淋和黄油,要么就是他们用“黄油”一词既表示黄油又表示麦淇淋。

渐渐地加入糖,一次一勺,完全打发后再加第二勺,直到麦淇淋变厚,平滑,而且糖溶解。

当时,黄油就是主食,是钙物质主要的摄入渠道,烤焙时也需要黄油,麦淇淋或者猪油。

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