方信孺（1177-1222），南宋杰出官员、文学家和书法家，出生于福建莆田。他以出色的外交才能出使金国，维护宋朝尊严，后在桂林任上政绩卓著，留下众多摩崖题刻。方信孺工诗词，擅多种书体，著有《南海百咏》等多部作品。其爱国情怀与大智大勇深受后人敬仰，成为学习楷模。他的事迹和贡献被广泛传颂，石刻作品也成为重点文物保护单位。