何乔新（1427-1502），字廷秀，号椒丘，江西广昌人，明朝中期重要官员和文学家。他出身官宦世家，历任多地要职，政绩显著，深受百姓爱戴。何乔新刚正不阿，多次遭奸臣排挤，但仍坚守原则，勤政为民。他还著有《椒丘文集》等作品，诗文清新自然，感情真挚。其一生清廉、刚正，成为后世楷模。