“团脐”的读音
- 拼音读音:
- [tuán qí]
- 汉字注音:
- ㄊㄨㄢˊ ㄑㄧˊ
- 简繁字形:
- 團臍
- 是否常用:
- 是
“团脐”的意思
基本解释
基本解释
团脐 tuánqí
(1) [broad and rounded abdomen of a femal crab]∶螃蟹肚子下面的甲是圆形的(雌蟹的特点,区别于“尖脐”)
今天买的螃蟹都是团脐的
(2) [female crab]∶指雌蟹
辞典解释
团脐 tuán qí ㄊㄨㄢˊ ㄑㄧˊ雌蟹的腹甲呈圆形,故称为「团脐」。
宋.苏轼〈扬州以土物寄少游〉诗:「鲜鲫经年秘醽醁,团脐紫蟹脂填腹。」
网络解释
团脐
【释义】1.雌蟹腹甲形圆,称团脐。雄蟹腹甲形尖,称尖脐。故团脐﹑尖脐有时亦指雌蟹和雄蟹。“团脐”的单字解释
“团脐”的反义词
“团脐”的相关词语
“团脐”造句
美食家大董表示,大闸蟹要按时节吃,俗话说,九月团脐十月尖,应该是公历十月中旬以后才吃母螃蟹,十一月中旬以后吃公螃蟹。
“九月团脐十月尖”,九月正是吃母蟹的时候,蟹黄流油,唇齿留香。
“九月团脐十月尖,持蟹赏菊菊花天”。
食蟹“九月团脐十月尖,持蟹饮酒菊花天”。
“九月团脐,十月尖”,眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节,等农历十月以后,最好吃的则要轮到公蟹了。
“九月团脐十月尖”,饕餮者食指初动,九月(农历)当选蟹黄饱满的雌蟹,因为团脐的雌蟹比尖脐的公蟹成熟得早些。
明代宋诩在《宋氏养生部》中特别强调了“腌蟹,用团脐者”,也就是雌蟹,是不是雌蟹特别适合做醉蟹?徐老先生摇摇头说:“不对,不对。
阳澄湖本地人吃蟹还有个说法,叫做“九月团脐十月尖”,意思是说九月里雌蟹抱卵,蟹黄饱满,十月里雄蟹脂膏丰腴,肉质嫩白。
“九圆十尖”、“九月团脐十月尖”,即农历九月前后是母闸蟹最好吃的时候,农历十月以后,最好吃的则要轮到公闸蟹了。
“九月团脐十月尖”,代表着九月雌蟹卵满,黄膏丰腴,十月雄蟹性腺发育最好、最美,黄白鲜肥。