“辣味”的读音
- 拼音读音：
- [là wèi]
- 汉字注音：
- ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ
- 简繁字形：
- 是否常用：
- 是
“辣味”的意思
基本解释
基本解释
辣味 làwèi
[piquant] 适口开胃,酸、辛或辣得适口
在一种辣味的卤里腌制的火腿
辞典解释
辣味 là wèi ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ剌激的辛味。
如：「他很喜欢吃带有辣味的食物，尤其是麻辣火锅。」
网络解释
辣味
辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。“辣味”的单字解释
【辣】：1.像姜、蒜、辣椒等有刺激性的味道：酸甜苦辣。2.辣味刺激（口、鼻或眼）：辣眼睛。他吃到一口芥末，辣得直缩脖子。3.狠毒：心狠手辣。
【味】：1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：味道。滋味。甜味儿。津津有味。2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气味。香味儿。这种味儿很好闻。3.意味；趣味：文笔艰涩无味。这本书越读越有味儿。4.指某类菜肴、食品：腊味。美味。野味。山珍海味。5.辨别味道：体味。6.用于中药：这个方子共有七味药。
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“辣味”造句
辛辣味呛得我直翻白眼，牙根直发麻，手指骨节痒，想揍他一顿。
老姜辣味大，老人经验多。请教别人不折本，舌头打个滚。
香辣的腊八粥为你暖身驱寒，辣粥的麻辣味为你驱走病魔，温馨的问候为你解除烦恼寂寞，深情的祝福使你吉祥美满幸福。祝你腊八节身体健康快乐如意！
有一种想法是这样的，既然许多植物毒素都是辣的，辣味刺激会引发争斗或逃跑反应。
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。
有些辣椒新鲜爽脆、辣味适中,有些辣椒麻辣灼人却又唇齿留香、回味无穷.
用途:主要用作辣味食品、味调味品、便面调味料,酱菜,榨菜等.
另外，还可减轻食品中的某些重味，如降低咸味或辣味等。
我慢慢能吃辣了。慢慢能从辣味里吃出其他味道了。所以跟地道重庆和四川的菜一比,觉得其他地方的辣味——比如上海许多川菜馆——辣得没内容,不婉转,不缭绕。张佳玮
香煎蒜茸大明虾,焗澳带,配土豆泥,混合沙拉,泰式辣味汁.