“蓋飯”的读音
- 拼音读音：
- [gài fàn]
- 汉字注音：
- ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ
- 简繁字形：
- 盖饭
- 是否常用：
- 是
“蓋飯”的意思
基本解释
基本解释
盖饭 gàifàn
[rice served with meat and vegetables on top] 在米饭上加菜做成的一种按份儿出售的饭。又名“盖浇饭”
辞典解释
盖饭 gài fàn ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ指用碗盘等盛米饭，并在上面加菜而成。
也称为「盖浇饭」。
英语 rice with meat and vegetables
网络解释
盖饭
盖饭也叫盖浇饭（英文Over rice），主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等，流传于北方，东三省最为流行。由于用料简便，价格便宜，相对更加营养，且制作方便，通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。
“蓋飯”的单字解释
【蓋】：[gài]1.即苫。用白茅編成的覆蓋物。2.遮陽障雨的用具。指車篷或傘蓋。3.器物上部有遮蓋作用的東西。4.指動物背部的甲殼：烏龜蓋兒。5.一種整地的農具。6.遮蓋；覆蓋。7.引申為概括。8.建造。9.借指房屋。10.崇尚。11.加在上面。打上印。12.超過；勝過。13.副詞。大概，大概是；恐怕。14.連詞。承接上文，表示原因或理由。15.語氣詞。多用於句首。[gě]1.古地名。2.姓。[hé]1.同“盍”。何不。2.同“盍”。何。3.同“闔”。門扇。[hài]同“害”。危害。
【飯】：同“饭”。