脫澀的意思、拼音、出处、近反义词、造句

“脫澀”的读音、意思、造句

“脱涩”读音为“tuō sè”，意思是使柿子、香蕉等果实去掉涩味，通常采用一些特定的处理方法，比如把柿子放在温水或石灰水里浸泡等方式，让原本口感发涩的果实变得甜美可口，不再有那种令人舌头发麻不适的涩感。例如：“这些柿子经过脱涩处理后，吃起来又甜又脆。”

详细释义

“脫澀”的读音

脱涩 tuōsè

[lose puckery;make fruits no more astringent] 用放在温水或石灰水中的办法将柿子的涩味去掉

脱涩是果蔬商品储藏加工的一道工序，涩味产生的原因是单宁物质与口舌上的蛋白质结合，使蛋白质凝固，味觉下降所致。单宁存在于果肉细胞中，食用时因细胞破裂流出。常见的脱涩方法有：温水脱涩，石灰水脱涩，高二氧化碳脱涩等。

【脫】：同“脱”。

【澀】：同“涩”。

脫澀是什么意思脫澀读音怎么读脫澀，拼音是tuō sè，脫澀的意思近义词反义词用脫澀造句子