“牛筋”的读音
- 拼音读音：
- [niú jīn]
- 汉字注音：
- ㄋㄧㄨˊ ㄐㄧㄣ
- 简繁字形：
- 是否常用：
- 是
“牛筋”的意思
基本解释
基本解释
1.牛肌腱或骨头上的韧带。 2.比喻倔强固执。 3.木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。网络解释
牛筋 （食物）
牛筋，是汉语词汇，汉语拼音为，niú jīn，即牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有太会认死理的意思，比喻倔强固执。如：张天民《路考》：“ 老梁 在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”“牛筋”的单字解释
【牛】：1.哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用；水牛是水田耕作的重要役畜；牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等；水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一种野牛是中国国家重点保护动物。2.比喻固执、倔强，也比喻威风、神气：牛脾气。牛哄哄。他的样子可真牛。3.星名。二十八宿之一。4.牛顿的简称。
【筋】：1.肌腱或骨头上的韧带：筋骨。2.口语称皮下的静脉管：青筋。3.肌肉的旧称。4.像筋的东西：叶筋。钢筋。
“牛筋”的相关成语
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“牛筋”造句
将姜片及葱拍松，放入一大煲滚水里，加入牛筋煮约十五分钟后，盛起。
特点：真皮做的鞋手感柔软，模样不是好看！牛筋制的底耐用、防滑软不容易老化！
紫松果,雷公根叶,牛奶蓟,牛筋草,荨麻叶,牛蒡,玫瑰果.
他有一股子牛筋脾气,固执得很!
他喝酒的时候喜欢拿牛筋当下酒菜.
牛仔鞋面,防滑牛筋鞋底,舒适透气.
特点：仿皮做的鞋表面光滑外型好看！牛筋的底耐用、平实！
外形像个牛筋做的大海螺,一面是鼓鼓的,另一面有个凹洞,凹洞里有清晰的纹理。
大弦高一尺半,弦杆用檀木制作,里弦用牛筋,外弦用丝质老弦,共鸣箱用红椿木,中间挖成椭圆形,面板用薄桐木板黏合。
例如招牌的红烧牛肉面,吴世杰只用牛腱部位,牛筋与肉条理分明,虽是红烧却处理得清爽、不带酱油死咸,肉质更是鲜美软嫩。