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重湯”的读音、意思、造句

“重湯”常见有以下两种意思:

双层导热的热水

指隔水加热用的热水,即将盛有物品的容器放在装有热水的大容器里,通过热水传递热量来加热物品,这种外面用来间接加热的热水就叫“重汤”。比如在烹饪中一些需要缓慢、均匀加热的食材或药剂,会采用重湯炖的方式。如在制作某些甜品时,将盛有蛋液或奶油等的小容器放在装有热水的大碗里,通过重湯加热来达到合适的烹饪效果。

汁浓味厚的热羹汤

是一种浓稠、滋味浓郁醇厚的热汤,用料丰富,经过较长时间熬煮而成。在一些传统饮食文化里,重湯被视为滋补养生、营养丰富的食品。像南方地区部分中医食谱中提到的一些用多种肉类、药材精心熬制的汤品,口味厚重,营养滋补,也被称作重湯。

详细释义

“重湯”的读音

拼音读音
[zhòng tāng]
汉字注音:
ㄓㄨㄥˋ ㄊㄤ
简繁字形:
重汤
是否常用:

“重湯”的意思

基本解释

网络解释

“重湯”的单字解释

】:[zhòng]1.重量;分量:举重。这条鱼有几斤重?2.重量大;比重大(跟“轻”相对):体积相等时,铁比木头重。工作很重。脚步很重。话说得太重了。3.程度深:情意重。病势很重。重伤。4.重要:重地。重任。5.重视:敬重。尊重。看重。器重。为人所重。重男轻女是错误的。6.不轻率:自重。慎重。持重。7.姓。[chóng]1.重复:重出。书买重了。2.重新;再:重逢。旧地重游。重写一遍。3.层:云山万重。突破一重又一重的困难。4.使重叠在一起;摞:把两领席重在一起。5.姓。
】:[tāng]1.沸水;熱水。2.溫泉。3.指溫泉浴池。4.帶汁水的菜肴。5.指食物加水煮出的汁液。6.中藥湯劑。7.湯池,護城河。8.商朝的開國之君。又稱成湯、成唐、武湯、武王、天乙等。9.姓。[shāng]亦作“漡”。見“湯湯”。

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