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掌勺儿

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“掌勺儿”是一个动词性词语,常见意思如下:

本义

指主持烹调工作,负责在厨房中炒菜、做饭等烹饪操作,掌控着勺子进行食材的烹制调配,比如“今天由王师傅掌勺儿,饭菜肯定特别可口”。

引申义

也可用来比喻主持或负责某方面的工作(类似掌控关键环节、起主导作用的意思),不过这种用法相对较为口语化、形象化,例如“这个项目主要由他掌勺儿,进展得很顺利”。

详细释义

“掌勺儿”的读音

拼音读音
[zhǎng sháo ér]
汉字注音:
ㄓㄤˇ ㄕㄠˊ ㄦˊ
简繁字形:
掌勺兒
是否常用:

“掌勺儿”的意思

基本解释

基本解释

掌勺儿 zhǎngsháor

(1) [be the chef]∶主持烹调

今天掌勺儿的是我

(2) [chef]∶饭馆、食堂中主持烹调的厨师

网络解释

“掌勺儿”的单字解释

】:1.手掌:鼓掌。易如反掌。摩拳擦掌。2.用手掌打:掌嘴。3.掌管;掌握:掌舵。掌印。掌大权。4.某些动物的脚掌:熊掌。鸭掌。5.马蹄铁:这匹马该钉掌了。6.钉或缝在鞋底前部、后部的皮子等:前掌儿。后掌儿。钉一块掌儿。7.钉补鞋底:掌鞋。8.加上(油盐等):掌点儿酱油。9.把:掌门关上。10.姓。
】:1.一种有柄可以舀(yǎo)东西的器具:小勺。铁勺。2.市制容量单位。10撮为1勺,10勺为1合(gě)。
】:1.雄性的:儿马。儿狗。2.后缀(注音作r)。3.名词后缀,主要有下面几种作用。a)表示小:盆儿、棍儿、窟窿儿、小车儿。b)表示词性变化:吃儿、盖儿、卷(juǎn)儿(动词名词化);亮儿、尖儿、零碎儿(形容词名词化)。c)表示具体事物抽象化:门儿、根儿、油水儿。d)区别不同事物:白面—白面儿(海洛因),老家—老家儿(父母和家中其他长辈)。4.少数动词的后缀:玩儿。火儿。参看〖儿化〗。“兒”

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