“糌粑”的读音
- 拼音读音：
- [zān bā]
- 汉字注音：
- ㄗㄢ ㄅㄚ
- 简繁字形：
- 是否常用：
- 是
“糌粑”的意思
基本解释
基本解释
糌粑 zānba
[zanba,an Tibetan food,roasted qingke barley flour] 藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用,是藏族人的主食
辞典解释
糌粑 zán bā ㄗㄢˊ ㄅㄚ西藏的主要食品。把青稞炒熟，再磨成粗粉状，以茶与酥油合拌而食。
英语 tsamba, Tibetan barley bread
德语 Tsampa (tibetisches Grundnahrungsmittel) (S, Ess)
法语 Tsampa
网络解释
糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。“糌粑”的单字解释
【糌】：〔糌粑〕把青稞麦炒熟磨成的面，吃时加上酥油茶或青稞酒拌合，再捏成团儿。是藏族人的主食。
【粑】：〈方〉饼类食物：糍粑。玉米粑粑。
“糌粑”的相关词语
“糌粑”造句
一碗酥油，是用千滴牛乳制成的；一碗糌粑，是用万滴汗水换来的。
旅行者通常带来干缩的牛奶、糌粑与茶作为食物。
糌粑的黏度和绿豆沙差不多，味道也有点像。
我妈妈在家炒糌粑，听到了我的歌声。
由此配制、生产的糌粑无论是口感,还是组织状态、香气等感官品质都令人满意.
应用模糊数学的方法综合评价糌粑感官质量.
酒宴完后,每人拈上一点“竹素切玛”里面的糌粑粉,声音高亢地祈祷说:“吉吉嗦嗦,愿善神得胜!”。
在藏东昌都地区,一提起“洛隆水磨糌粑”,那可是一个名牌,在市场上供不应求。
食用糌粑时,要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糌粑既便于储藏又便于携带,食用时也很方便。
尸体被置于面朝地面，第一刀从背部割下，削下肌肉，卸下四肢，碾碎骨头拌上糌粑面。