“栳栳”的读音
- 拼音读音：
- [lǎo lǎo]
- 汉字注音：
- ㄌㄠˇ ㄌㄠˇ
- 简繁字形：
- 是否常用：
- 否
“栳栳”的意思
基本解释
辞典解释
栳栳 lǎo lǎo ㄌㄠˇ ㄌㄠˇ一种山西北部最为普遍的食物。用一块小麦面放在石板上或木板上，用手掌一压一搓，使它成为一个圆柱形的卷卷。放在蒸笼里蒸熟，浇上作料、羊肉汤以为食用。
网络解释
“栳栳”的单字解释
【栳】：见〖栲栳〗。
【栳】：见〖栲栳〗。
“栳栳”常见于“莜面栲栳栳”这一名称中。“栲栳”本指用柳条编成的容器，形状像斗，也叫笆斗。
“莜面栲栳栳”是山西、内蒙古等地的一种传统面食，它是将莜面擀成薄皮，卷成空心小卷，立着码放在笼屉里蒸熟而成，因其外形酷似“栲栳”而得名。这种面食口感筋道，通常会搭配各种卤汁或蘸料食用。
一种山西北部最为普遍的食物。用一块小麦面放在石板上或木板上，用手掌一压一搓，使它成为一个圆柱形的卷卷。放在蒸笼里蒸熟，浇上作料、羊肉汤以为食用。