“減煠”的读音
- 拼音读音：
- [jiǎn zhá]
- 汉字注音：
- ㄐㄧㄢˇ ㄓㄚˊ
- 简繁字形：
- 减煠
- 是否常用：
- 否
“減煠”的意思
基本解释
辞典解释
减煠 jiǎn zhá ㄐㄧㄢˇ ㄓㄚˊ泛指在油中炸过的面粉团子。
《金瓶梅．第四二回》：「酥油松饼，芝蔴象眼，骨牌减煠，蜜润绦环。」
“減煠”并非常见词汇，从字面拆解来看：
综合推测，“減煠”可能表示在煮或炸的烹饪过程中，对食材进行一定处理以减少某些成分，比如减少食材的水分、油脂等；也可能用于其他语境中表示类似“减少（某种因煮、炸等产生的结果）”的意思 。不过由于它不常用，具体含义可能要结合其使用的特定文本或领域来准确理解。
泛指在油中炸过的面粉团子。
《金瓶梅．第四二回》：「酥油松饼，芝蔴象眼，骨牌减煠，蜜润绦环。」