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沙江鮓”的读音、意思、造句

“沙江鮓”指的是沙江一带制作的鱼鲊。

沙江是地名,在福建省霞浦县,当地有制作鱼鲊的传统技艺和特色美食文化。鱼鲊是一种经过腌制、发酵等工艺处理的鱼制品,沙江鮓通常采用当地新鲜的海鱼,加入盐、糖、酒、香料等调料,经过特定的工序制作而成,具有独特的风味和口感,是当地颇具代表性的特色佳肴。

详细释义

“沙江鮓”的读音

拼音读音
[shā jiāng zhǎ]
汉字注音:
ㄕㄚ ㄐㄧㄤ ㄓㄚˇ
简繁字形:
沙江鲊
是否常用:

“沙江鮓”的意思

基本解释

基本解释

即虾。

网络解释

沙江鲊

沙江鲊,是汉语词汇,shā jiāng zhǎ,解释为虾。

“沙江鮓”的单字解释

】:[shā]1.细小的石粒:风沙。防沙林。飞沙走石。2.像沙的东西:豆沙。3.姓。4.(嗓音)不清脆,不响亮:沙哑。沙音。5.沙皇:沙俄。[shà]摇动,使东西里的杂物集中,以便清除:把米里的沙子沙一沙。
】:1.大河:长江。珠江。黑龙江。2.(Jiāng)指长江:江汉。江淮。江南。江左。3.姓。
】:[zhǎ]1.一種用鹽和紅麴醃的魚:“江南人好作盤遊飯,鮓脯膾炙,無有不埋在飯中”。2.用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鮓。扁豆鮓。[zhà]海蜇,水母的一種。

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