拼音:cài
部首:艹
笔画:11
〔菜〕字拼音是(cài),部首是艹部,总笔画是11画。
〔菜〕字是上下结构,可拆字为“艹、采”,五行属木。
〔菜〕字造字法是形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义是蔬菜。
〔菜〕字仓颉码是TBD,五笔是AESU,四角号码是44904,郑码是EPF,中文电码是5475,区位码是1843。
〔菜〕字的UNICODE是U+83DC,位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字),10进制: 33756,UTF-32:000083DC,UTF-8:E8 8F 9C。
〔菜〕字在《通用规范汉字表》的一级字表中,序号2207,属常用字。
①供作副食品的植物。~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。
②主食以外的食品。~牛。~畜。~肴。~谱。名~。
名词
1.形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜。
2.同本义。
greens; vegetable;
菜,草之可食者。 —— 《说文》皮弁祭菜。 —— 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”习舞释菜。 —— 《礼记·月令》乃奠菜。 —— 《仪礼·士昏礼》古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。 —— 《荀子·富国》孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。 —— 《韩非子·外储说左下》
种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
3.泛指一切菜肴 。
dish;
菜馔(菜肴)
4.专指油菜 。
rape;
菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
5.按特殊风味制作的食品。
dish;
饭菜精洁,醢酱调美。 —— 《北史·胡叟传》
中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜。