看酿酒
六月调神曲，正朝汲美泉。
从来作春酒，未省不经年。
六月里调酒曲，清晨去汲取甘美的泉水。从来酿造春酒都是经过陈年窖藏的。
《看酿酒》这首诗以简洁明快的语言，勾勒出一幅古朴而充满仪式感的酿酒图景，让人仿佛穿越回那个手工技艺与自然韵律和谐共生的时代。
“六月调神曲”，开篇便设定了一个充满神秘色彩的场景。六月，正值盛夏，万物茂盛，选择此时调制神曲，或许寓意着借助大自然的蓬勃生命力，为即将开始的酿酒过程注入一份灵性与期待。神曲，作为酿酒中不可或缺的一环，其调制不仅关乎酒的口感，更蕴含着对丰收的祈愿和对自然力量的敬畏。
紧接着，“正朝汲美泉”，将读者的视线从神秘的曲调转向清晨的清泉。正朝，即清晨时分，是一天中最为清新纯净的时刻，此时汲取的泉水，自然也是最为甘甜清冽。美泉的选择，不仅保证了酿酒水源的质量，也象征着对纯净与美好的不懈追求。这一动作，简单却庄重，透露出酿酒人对细节的极致讲究和对自然馈赠的珍视。
“从来作春酒，未省不经年。”这两句则是对酿酒过程漫长与精细的深刻描绘。春酒，通常指的是经过长时间发酵、陈酿的美酒，其制作过程往往需要经历四季的更迭，时间的沉淀。诗人用“未省不经年”来表达酿酒的这一过程，强调了酿酒不是一蹴而就的事情，它需要耐心、等待，以及对时间的尊重。这不仅是对酿酒工艺的写实，也隐含着对人生哲理的思考：美好的事物往往需要时间的磨砺与考验，方能展现出其真正的价值与韵味。
整首诗通过酿酒这一具体场景，展现了人与自然和谐共生的美好愿景，以及对于传统工艺与时间的深深敬意。没有华丽的辞藻，却能在平淡中见真章，让人在品味诗句的同时，也能感受到那份跨越时空的匠人精神与自然之美。