《齐民要术》卷第七
作者：贾思勰
货殖第六十二涂瓮第六十三造神麴并酒第六十四白醪麴（一）第六十五笨符本切麴并酒（二）第六十六法酒第六十七
（一）「白醪麴」，原作「白醪酒」，但卷中篇题作「白醪麴」，兹改使一致。
（二）「并酒」二字，金抄、黄校、明抄、湖湘本均无，据卷中篇题加。
货殖第六十二（一）
范蠡曰（二）：「计然「一」云：「旱则资车，水则资舟（三），物之理也。」」
白圭曰（四）「二」：「趣时若猛兽鷙鸟之发。故曰：吾治生犹伊尹、吕尚之谋\，孙吴用兵，商鞅行法「三」是也。」
《汉书》曰（五）：「秦汉之制，列侯、封君食租，岁率户二百，千户之君则二十万；朝覲、聘享「四」出其中。庶民、农、工、商贾，率亦岁万息二千「五」，百万之家则二十万；而更徭、租赋出其中，……
「故曰：陆地，牧马二百，「（六）孟康曰：五十匹也。，古蹄字（七）。」牛、角千（八），「孟康曰：一百六十七头。牛马贵贱，以此为率。（九）」千足羊；「师古曰：凡言千足者，二百五十头也。」泽中，千足彘；水居，千石鱼陂（十）；「师古曰：言有大陂养鱼，一岁收千石。鱼以斤两为计。（十一）」山居，千章之楸（十二）；「楸任方章「六」者千枚也。（十三）师古曰：大材曰章，解在《百官公卿表》。」安邑「七」千树枣，燕、秦千树栗，蜀、汉、江陵千树橘，淮北滎南济、河之间（十四）千树楸，陈夏「八」千亩漆，齐鲁千亩桑麻，渭川「九」千亩竹；及名国万家之城，带郭千亩亩（十五）鍾之田，「孟康曰：一鍾受六斛四斗。师古曰：一亩收鍾者，凡千亩。」若「一０」千亩梔、茜，「孟康（十六）曰：茜草、梔子，可用染也。」千畦姜、韭：此其人，皆与千户侯等。
「谚曰：「以贫求富，农不如工，工不如商，刺绣文不如倚市门。」此言末业，贫者之资也。「师古曰：言其易以得利也。」
「通邑大都：酤，一岁千酿，「师古曰：千瓮以酿酒。」
（一）「白醪麴」，原作「白醪酒」，但卷中篇题作「白醪麴」，兹改使一致。
（二）「并酒」二字，金抄、黄校、明抄、湖湘本均无，据卷中篇题加。
货殖第六十二（一）
范蠡曰（二）：「计然「一」云：「旱则资车，水则资舟（三），物之理也。」」
白圭曰（四）「二」：「趣时若猛兽鷙鸟之发。故曰：吾治生犹伊尹、吕尚之谋\，孙吴用兵，商鞅行法「三」是也。」
《汉书》曰（五）：「秦汉之制，列侯、封君食租，岁率户二百，千户之君则二十万；朝覲、聘享「四」出其中。庶民、农、工、商贾，率亦岁万息二千「五」，百万之家则二十万；而更徭、租赋出其中，……
「故曰：陆地，牧马二百，「（六）孟康曰：五十匹也。，古蹄字（七）。」牛、角千（八），「孟康曰：一百六十七头。牛马贵贱，以此为率。（九）」千足羊；「师古曰：凡言千足者，二百五十头也。」泽中，千足彘；水居，千石鱼陂（十）；「师古曰：言有大陂养鱼，一岁收千石。鱼以斤两为计。（十一）」山居，千章之楸（十二）；「楸任方章「六」者千枚也。（十三）师古曰：大材曰章，解在《百官公卿表》。」安邑「七」千树枣，燕、秦千树栗，蜀、汉、江陵千树橘，淮北滎南济、河之间（十四）千树楸，陈夏「八」千亩漆，齐鲁千亩桑麻，渭川「九」千亩竹；及名国万家之城，带郭千亩亩（十五）鍾之田，「孟康曰：一鍾受六斛四斗。师古曰：一亩收鍾者，凡千亩。」若「一０」千亩梔、茜，「孟康（十六）曰：茜草、梔子，可用染也。」千畦姜、韭：此其人，皆与千户侯等。
「谚曰：「以贫求富，农不如工，工不如商，刺绣文不如倚市门。」此言末业，贫者之资也。「师古曰：言其易以得利也。」
「通邑大都：酤，一岁千酿，「师古曰：千瓮以酿酒。」