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魚卷”的读音、意思、造句

“魚卷”即“鱼卷”,它通常指用鱼肉制作而成的一种食品。

原料

一般以鲜鱼为主料,常选用肉质鲜嫩、刺少的鱼类,如草鱼、鳗鱼、鲨鱼、马鲛鱼等,还会搭配淀粉、葱、姜、调味品等辅料。

制作工艺

先将鲜鱼取肉,剔除鱼皮、鱼刺,把鱼肉剁成鱼泥,再加入淀粉、水、盐等调料搅拌均匀,接着将其加工成薄饼状或长条状,有的还会包入馅料,最后通过蒸、炸、煮等方式进行熟制。

地域特色

是福建、台湾等地的特色美食。在不同地区,鱼卷的口味和外观会有所差别,比如福建泉州的安海鱼卷,口感鲜美有弹性,既可直接食用,也能用于煮汤、炒菜等;台湾地区的鱼卷则在制作和调味上有当地饮食风格,融入多样特色。

详细释义

“魚卷”的读音

拼音读音
[yú juàn]
汉字注音:
ㄩˊ ㄐㄩㄢˋ
简繁字形:
鱼卷
是否常用:

“魚卷”的意思

基本解释

基本解释

以鱼为主要原料制成的卷状食品。

网络解释

鱼卷

鱼卷在日本叫做:“竹轮”,可直接食用,也可切成片状,调菜食用,还可切成片状,丝状经油炸或烹调加工制成各种花色品种。

“魚卷”的单字解释

】:同“”。
】:[juàn]机关里保存的文件:卷宗。调卷。查卷。[juǎn]1.把东西弯转裹成圆筒形:把竹帘子卷起来。卷起袖子就干。烙饼卷大葱。2.一种大的力量把东西撮起或裹住:风卷着雨点劈面打来。汽车卷起尘土,飞驰而过。她卷入了这场争论。3.裹成圆筒形的东西:铺盖卷儿。把挂历裹成一个卷儿寄出去。4.(卷儿)卷子(juǎn·zi):花卷儿。金银卷儿。5.用于成卷儿的东西:一卷纸。一卷铺盖。

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