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撥魚兒”的读音、意思、造句

“撥魚兒”也写作“拨鱼儿”,它是一种传统的面食品种,属于山西、陕西、河北等地的特色美食。

制作时,先将面粉加水调成较稠的面糊,然后用筷子或拨板等工具,将面糊顺着碗边往开水锅里拨,使面糊呈小鱼状一条条落入锅中,煮熟后捞出,可搭配各种卤汁、配菜食用,口感爽滑筋道。

详细释义

“撥魚兒”的读音

拼音读音
[bō yúr (變)​bō yuér]
汉字注音:
ㄅㄛ ㄩˊㄦ (變)​ㄅㄛ ㄩㄜˊㄦ
简繁字形:
拨鱼儿
是否常用:

“撥魚兒”的意思

基本解释

辞典解释

拨鱼儿  bō yúr (变)​bō yuér  ㄅㄛ ㄩˊㄦ (变)​ㄅㄛ ㄩㄜˊㄦ  

一种面食。用水将面和稀后,用筷子一块块拨入沸汤内煮食。因形状像鱼,故称为「拨鱼儿」。其制作方法与面疙瘩相似。

网络解释

“撥魚兒”的单字解释

】:同“”。
】:同“”。
】:1.嬰孩。2.特指男孩。3.兒女對父母的自稱。4.南北朝時有對兄亦自稱“兒”者。5.父母對兒女的稱呼。6.古代年輕女子的自稱。7.對年少男子的稱呼。8.對情人的昵稱。猶言心肝。9.輕蔑之詞,猶言小子。10.人。11.雄性。12.詞尾。名詞詞尾。13.詞尾。動詞詞尾。14.詞尾。形容詞詞尾。15.詞尾。量詞詞尾。

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