beef

【发音】

美 /bif/ 英 /biːf/

【翻译】

1. n.牛肉；菜牛

   英释:the meat from a cow

【短语】

1. beef cattle : 菜牛

2. roast beef : 烤牛肉

3. beef up : vt. 加强（增援，充实）；补充（人数， 兵力）等

4. ground beef : 绞碎的牛肉

5. beef steak : 牛排

6. minced beef : n. 牛肉馅；绞碎的牛肉

7. beef extract : n. 浓缩牛肉汁；牛肉膏

8. beef noodles : 牛肉面；家传牛肉面；牛肉火锅面

9. beef jerky : n. 牛肉干

10. dried beef : 牛肉干

11. corned beef : 咸牛肉

12. beef sausage : 牛肉香肠

13. stewed beef : 红烩牛肉；清炖牛肉；红煨牛肉

14. braised beef : 焖牛肉；炖牛肉；烩牛肉

15. curry beef : 咖喱牛肉

【例句】

1. roast beef

   烤牛肉

2. We have both dairy and beef cattle on the farm.

   我们农场里奶牛和菜牛都有。

【同、近义词】

1. n.[食品]牛肉；肌肉；食用牛；牢骚

   muscle/hotpot/

2. vi.抱怨，告发；发牢骚

   repine/rail against/

3. vt.养；加强

   enhance/cement/muscle/

【同根词】

1. adj

   beefy : 象牛肉的；结实的；健壮的